Préparation de la recette
1- Éplucher l’oignon et l’ail. Émincer l’oignon et écraser l’ail.
2- Faire dorer le bœuf haché dans une grande casserole. Quand la viande est à moitié cuite, ajouter l’oignon émincé et l’ail écrasé. Mélanger quelques minutes. Ajouter le chou émincé, assaisonner avec du sel, du poivre et du thym. Couvrir la casserole et laisser mijoter 10 minutes. Après ce temps, ajouter le riz, l’eau et la sauce tomate.
3- Amener à ébullition, puis réduire à feu doux et couvrir la casserole. Laisser cuire 20 minutes. Après ce temps, retirer la casserole du feu et laisser reposer 5 minutes. Ensuite mélanger le riz et servir.
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