Recettes
Pâtes au Boursin, lardons, tomates
Instructions
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Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Couper les tomates cerises en deux.
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Quand le Cookeo est prêt, mettre les allumettes de lardons et faire revenir 1 minute.
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Ajouter les pâtes, l’eau et le cube de bouillon émietté. Bien mélanger et lancer une cuisson sous pression (ou cuisson rapide) pour 6 minutes (attention : temps de cuisson = moitié du temps de cuisson des pâtes indiqué sur le paquet, pour moi farfalle cuisson longue Rummo, 12 minutes sur paquet).
- A la fin de cuisson, ajouter le Boursin, l’emmental et les tomates cerises. Laisser en « Maintien au chaud » tout en remuant jusqu’à obtenir des pâtes crémeuses (soit 2 minutes environ en maintien au chaud).
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Verser le contenu de la cuve dans le plat de service.
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Saupoudrer d’origan et servir.
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