Quoi de mieux pour célébrer l’été que de cuisiner de délicieux poivrons rouges ? Ce légume estival donne du peps avec sa couleur et son goût qui ravit les papilles. Pour l’accompagner, deux aliments que j’adore : du fromage de chèvre et des pâtes. Je vous assure que cette association vaut le détour ! Je vous invite vivement à tester cette recette et à m’en dire des nouvelles. Vos papilles vous remercieront !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de pâtes type linguine
- 2 gros poivrons rouges
- 150 g de chèvre frais type Chavroux
- 30 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- de l’origan séché
- du paprika doux
- sel, poivre
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