600g d’eau
1 c.a.c. de bouillon de volaille en poudre
poivre et sel
Les étapes
Mettre le cookeo en mode dorer
Faire revenir l’échalote émincée dans le beurre
Ajoutez le chorizo, puis le riz
Laisser le riz absorber la matière grasse et devenir translucide (environ 5 minutes)
Ajoutez ensuite le vin blanc
Lorsqu’il est complètement absorbé ajoutez l’eau
Le bouillon de volaille
Salez, poivre
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