- Mettez l’huile dans la cuve du Cookeo puis démarrez la fonction dorer
- Attendre 1 minute puis mettez les boulettes. Laissez revenir 2 minutes
- Ajoutez les tomates pelées, le lait de coco, l’eau, le gingembre, le cumin, le curry, le paprika, le sel puis mélangez avec une cuillère en bois
- Lancez la cuisson sous pression pour 5 minutes
- Ajoutez les noix de cajou et le persil ciselé puis servez aussitôt
A la fin de la cuisson, vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud cela épaissira votre sauce. Servez avec du riz blanc.
