Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile dans le wok, les œufs et mélangez juste assez pour les brouiller très légèrement.
Ajoutez le riz puis faites-le cuire pendant 3 minutes pour le réchauffer mais aussi le faire croustiller légèrement.
Ajoutez le mélange carottes et oignons, les crevettes, la sauce soja et mélangez.
Servez avec le persil plat ciselé, le citron vert et un peu d’huile de sésame.
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