Savourez ce gratin de fruits de mer simplissime, une recette rapide et délicieuse parfaite pour les amateurs de fruits de mer ! Composé de crevettes, de moules et de calamars, ce plat est cuit au four avec une onctueuse sauce béchamel et un mélange de fromages fondants. Prêt en moins d’une heure, il est idéal pour un dîner en famille ou une soirée entre amis. Accompagnez-le d’une salade verte pour une touche de fraîcheur.
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à th 6 (180°C).
- Passez les fruits de mer surgelés sous un filet d’eau pour retirer le glaçage de protection.
- Dans une casserole, faites réduire le vin blanc avec les échalotes ciselées pendant 2 min puis ajoutez le lait et la crème. Versez la Maïzena, salez et poivrez.
- Mélangez cette préparation avec les fruits de mer et versez le tout dans un plat à gratin.
- Saupoudrez de chapelure et déposez des noisettes de beurre. Enfournez pour 20 min.
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