Recettes
Brioche vapeur aux légumes
De même, vous pouvez varier la farce avec d’autres légumes selon les saison, ou mème ajouter une farce à la viande ou aux crevettes qui fonctionnera très bien avec cette recette. Par exemple, n’hésitez pas à détourner la garniture de mes Bahn Bao
Ingrédients
Pour la pâte
- 300 g farine de blé
- 15 g sucre semoule
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 sachet levure de boulanger déshydratée
- 175 g lait de riz pour moi
- 30 g huile de colza
Pour la garniture
- 300 g carotte
- 200 g courgette
- 1 oignon rouge
- 2 cm gingembre frais
- 1 gousse ail
- 2 cuillères à soupe graines de sésame
- huile de sésame
- sel et poivre
ALTERNATIVES / SUBSTITUTIONS:Utilisez les légumes de saison de votre choix!
Cliquer sur lire la suite
Articles similaires
Voir Aussi
Fermer