Puits au thon fourrés aux fromages

Ingrédients: pour la pâte: 250g de farine 10g de levure fraiche (ou 2-3g de sèche) 20g de sucre 1 càc d’origan séché 1/2 càc de sel 150ml de lait tiède 40g de beurre mou pour la farce: 1 boite de thon 1/2 poivron vert (type corne de boeuf) 1/2 poivron rouge (type corne de boeuf) 150g de champignons 1 gousse d’ail huile d’olive sel-poivre râpé 3 fromages olives noires Cliquer sur lire la suite pour la sauce tomate: 200g de purée de tomate (type tomacouli) 1 petit oignon huile d’olive sel-poivre sucre Préparation: 1- On commence par préparer la pâte: mélanger la farine avec le sel et l’origan, puis ajouter la levure, le sucre, le beurre et petit à petit le lait. Pétrit au robot 10 minutes, 20 minutes à la main. Former une boule et couvrir. Faire lever pendant 1h (ou 30 minutes dans un four à 30 ou 40 degrés). Cliquer sur lire la suite 2- Pendant la levée de pâte, préparer la farce et la sauce: pour la sauce, mélanger tous les ingrédients et ajouter un peu de sucre pour l’acidité de la purée si besoin. Concernant la farce, faire revenir dans un filet d’huile d’olive, les champignons coupés en petits morceaux, avec les poivrons, l’ail, le sel et le poivre. LIRE AUSSI : Rougail saucisses Dessert à la fraise tout léger Coupe fraises et mangue à la mousse de mascarpone façon Pavlova Lasagnes à la bolognaise Salade fermière - Ramène ta fraise AUTRE RECETTE ICI