Pâtes au thon

🍴Les ustensiles

Une balance de cuisine : je vous recommande de toujours utiliser une balance de cuisine. La précision est importante en cuisine et joue un rôle dans la réussite d’une recette.
Des plaques de cuisson, une casserole et une poêle.
Un blender manuel : c’est optionnel mais tellement pratique ! Et ça fait gagner énormément de temps.

✅ Version sans gluten et sans lactose

Pour rendre cette recette sans gluten, utilisez simplement des pâtes sans gluten
Pour rendre cette recette sans lactose, remplacez la crème fraîche épaisse par de la crème fraîche épaisse sans lactose et le Parmesan par des morceaux de mozzarella sans lactose (oui, oui, ça existe !)

❄️ Conservation / congélation

Une fois les pâtes froides, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique style tupperware, au frigo pour 2 à 3 jours.

Elles peuvent s’assécher un peu au frigo, alors avant de les réchauffer, n’hésitez pas à rajouter une ou deux cuillères à soupe d’eau avant le passage au micro-ondes.