Poke Bowl Maison (Recette Facile)

Commence par préparer la marinade en associant la sauce soja, l’huile de sésame et l’ail. Découpe le saumon en dés et ajoute-le à la préparation. Laisse reposer pendant 10 minutes.
Prépare le riz ou le quinoa et mets-le à cuire en suivant les instructions de l’emballage. Si tu choisis du quinoa, oublie pas de le rincer avant la cuisson.
En attendant, découpe tous les éléments que tu souhaites ajouter à ton Poke bowl. La mangue en cubes, l’avocat en tranches, l’oignon en petits morceaux.
Une fois que le riz et la marinade sont prêts, choisis ton bol préféré pour le dresser. Commence par le riz/quinoa et la salade, puis ajoute le reste.
Ajoute toute autre sauce et topping souhaité : soja sucrée ou salée, du wasabi ou de la sauce sriracha-mayo – miam.