Poke Bowl Maison (Recette Facile)
À la recherche d’une recette de poke bowl saumon qui est rapide et simple à réaliser? Tu es au bon endroit!
Les poke bowls sont de plus en plus répandus dans le monde pour le plus grand plaisir des amoureux de poisson (mais pas que!).
Cette sorte de sushis dans un bowl est de loin l’un de mes plats préférés.
Et en plus, c’est super simple à faire (contrairement aux sushis qui demandent quand même un peu plus d’expertise haha).
Il y a d’innombrables recettes de poke bowl au saumon, puisqu’on peut à peu près y ajouter tout ce qu’on veut. Pour moi, l’avocat, les edamame et la mangue sont indispensables et font toute la différence.
Le meilleur dans tout ça? Les poke bowls sont extrêmement sains puisqu’ils contiennent une excellente source d’omégas 3, de protéines, mais aussi de fibres et de propriétés anti-inflammatoires.
Eh oui, c’est la preuve que tu peux bien manger et rester en bonne santé 🙂
Manger du saumon cru sans prendre de risques
Le saumon peut être un aliment délicat, surtout quand il est cru.
Pour éviter les risques, deux possibilités s’offrent à toi :
- Acheter du saumon congelé
- Acheter du saumon frais et le congeler chez soi à condition qu’il n’ait pas déjà été congelé (si c’est le cas, c’est mentionné sur l’étiquette)
Le fait de congeler le saumon va permettre de tuer les bactéries et de manger son saumon sans danger.
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