Ajouter le riz.

Faire revenir pendant environ 3 min.

Ajouter le bouillon et les petits pois.

Laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps pendant environ 20 à 25 min.

Le temps dépend du riz. Il faut qu’il soit cuit et il doit avoir absorbé le bouillon.

Rajouter un peu d’eau si besoin si le riz manque de cuisson.

Assaisonner si besoin.

Ici, je n’ai pas rajouté de sel ni de piment d’Espelette.

Parsemer de persil.

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