1-Dans une casserole, versez le lait concentré, l’œuf, la Maïzena et 500 g de lait. Ajoutez la vanille. Faites chauffer le mélange jusqu’à ébullition, puis poursuivez la cuisson 3 minutes et retirez du feu.
2-Incorporez délicatement 250 g de mascarpone. Laissez le mélange figer en le plaçant dans un plat de 22 cm x 14 cm au réfrigérateur pendant une nuit.
3-Faites fondre 100 g de chocolat noir avec 130 g de crème liquide pour créer un délicieux glaçage au chocolat. Versez sur la crème.
4-Sortez votre plat du réfrigérateur et versez doucement le glaçage au chocolat par-dessus. Laissez le se figer quelques minutes au frais.
5-Pour une touche finale, décorez votre création avec des paillettes de chocolat pour une présentation irrésistible !
