Recette pinterest : P’tit wrap ranch

Quand j’emmène les enfants au McDonald’s, immanquablement je prends ce P’tit wrap ranch. J’adore ! Un p’tit roulé au poulet pané avec une sauce ranch, des oignons frits, du cheddar et de la salade, c’est mon petit plaisir. Je l’aime tellement que j’ai eu envie de la faire maison et je peux dire que c’est encore meilleur. Comment faire le P’tit wrap ? Pour le réaliser maison il vous faudra : des galettes de blé moelleuses, ou wraps, pas trop grandes la sauce ranch : je fais la sauce typique aux herbes et à l’ail, elle est extra. Elle est simple et rapide à faire. des aiguillettes de poulet pané (des aiguillettes car elles sont longues et adaptées pour garnir la longeur du wrap) : soit vous pouvez les acheter , soit les faire à la façon de mon poulet pané de la salade Instructions Cliquer sur lire la suite Sauce ranch Sans Companion Hacher finement l’échalote. Hacher le persil. Ciseler la ciboulette. Mélanger tous les ingrédients ensemble : yaourt, mayonnaise, ciboulette, persil, échalote, ail en poudre. Saler et poivrer à votre convenance. Au Companion Mettre l'échalote dans le mini bol, avec le persil et la ciboulette. Lancer V11, 10 secondes. Racler les bords du bol. Ajouter la yaourt, la mayonnaise, l'ail, le sel, le poivre et lancer V9, 25 secondes. Réalisation du wrap ranch Préchauffer le bain de friture à 160°c. Plonger les aiguillettes de poulet panées pour 3 minutes. Chauffer au micro-ondes les galettes wraps 30 secondes. Tartiner le centre de chaque galette de sauce ranch (1 bonne cuillère à café). Déposer des feuilles de salade sur la sauce en épargnant le 1/3 inférieur (qui sera replié ensuite). Saupoudrer d'1 cuillère à soupe d'oignons frits. Une fois le poulet cuit, le déposer sur la galette garnie puis déposer une poignée de cheddar râpé (25g Cliquer sur lire la suite environ). Fermer le wrap d'abord par la base. des oignons frits (je les achète) Ensuite, c’est rapide : on frit le poulet, on réchauffe les wraps au micro-ondes et on garnit comme je l’explique dans la recette plus bas. Enfin on plie en forme de P’tit wrap et on sert. Si vous aimez bien chaud vous pourrez passer le wrap garni 30 secondes au micro-ondes (ainsi la galette est bien chaude et le fromage est fondu). Temps de préparation5minutes min Temps de cuisson3minutes min Type de platPlat principal Cliquer sur lire la suite CuisineAméricaine Portions wraps ranch Ingrédients Sauce ranch 140 grammes yaourt grec 60 grammes mayonnaise 10 brins ciboulette 1 cuillère à café persil persil séché 25 grammes échalote poids épluchée 5 grammes ail en poudre 1/4 cuillère à café sel 2 pincées poivre Wrap ranch 4 aiguillettes de poulet panées cheddar râpé environ 100g, 4 poignées oignons frits salad LIRE AUSSI : Rougail saucisses Dessert à la fraise tout léger Coupe fraises et mangue à la mousse de mascarpone façon Pavlova Lasagnes à la bolognaise Salade fermière - Ramène ta fraise AUTRE RECETTE ICI