Recettes
Recette pinterest : Baguettes lardons fromage
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Prendre un pâton et le former en boudin de 30 cm de long (veiller à bien remettre toute sa garniture).
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Déposer ce boudin sur un papier sulfurisé : je prends une plaque perforée, j’y dépose mon moule à baguettes et je le tapisse de la feuille de papier sulfurisé; si vous n’avez pas de moule à baguettes, tapisser juste une plaque de papier sulfurisé, mais attention à bien espacer les baguettes car elles gonflent.
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Faire de même pour obtenir 4 boudins.
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Aplatir les boudins avec les mains afin qu’ils fassent 6 cm de largeur.
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Répartir quelques lardons à la surface (compter 10g par baguette), puis couvrir de fromage râpé (20g par baguette).Cliquer sur lire la suite
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