En Novembre 2019, PNY s’associait à La Maison Plisson pour proposer un burger au fromage français Le Vieux-Lille. Une création inédite et éphémère que les deux enseignes avaient ajouté à leur carte. Malheureusement ce plat dément n’est plus disponible. Cependant, pour les plus nostalgiques d’entre nous, il est possible de la faire chez vous.
Le burger PNY x La Maison Plisson
Ingrédients :
1 bun frais du boulanger
1 steak haché minute
30g de salade iceberg émincé
50g de Vieux-Lille pas trop affiné
50g de champignons émincés
Pour la sauce :
20g de mayonnaise maison
10g de crème fraîche
4g de moutarde forte
Pour les oignons caramélisés :
50g d’oignons émincés
3cl de bière blonde
Recette de la sauce :
Mélanger tous les ingrédients et réserver.
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