Recettes
Recette pinterest : Ma recette des oeufs au four – Laurent Mariotte
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 pers.
8 oeufs frais
2 poivrons rouges
1 gros oignon jaune
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Piment d’Espelette
Sel et poivre
La recette
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Épluchez les oignons et les poivrons à l’aide d’un économe. Épépinez les poivrons et émincez les légumes. Pelez la gousse d’ail et hachez-la.
Dans une sauteuse, chauffez un filet d’huile d’olive et faites suer les oignons et les poivrons sur feu doux à couvert pendant 5 minutes. Ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes. Salez, poivrez
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