Recette pinterest : Pâtes farcies poulet, chorizo et sauce tomate

27 pâtes à farcir Lumaconi ou Conchiglioni

1 morceau de 100 grammes d’Emmental

Farce

• 4 filets de poulet 420 grammes exactement
• 100 grammes de chorizo extra fort
• 4 portions de Vache qui rit 1 portion = 16.66 gr
• 1/2 cuillère à café de sel
• quelques tours de moulin à poivre
• 20 grammes de parmesan

Sauce tomate

• 15 grammes de beurre doux
• 15 grammes de farine
• 250 grammes de lait écrémé
• 100 grammes de sauce tomate cuisinée Zapetti
• sel
• poivre