- Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle; égoutter.
- Ajouter la moutarde, le ketchup et la relish et porter à ébullition à feu mi-élevé.
- Réduire à feu doux et laisser mijoter 5 minutes.
- Ajouter la tomate et le fromage.
- Séparer également le mélange sur les tortillas.
- Garnir de laitue et de plus de tomate et de fromage si désiré.
- Replier les extrémités et rouler les tortillas.
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