Recette pinterest : Gaufres au fromage à raclette et charcuterie

Une recette parfaite pour utiliser les restes d'une raclette. Ingrédients 500 g de pommes de terre Bintje 3 oeufs 80 g de viande des grisons ou jambon cru 100 g de fromage à raclette Sel ou sel fin Poivre Matériel Gaufrier Saladier Préparation Préparation : 30min Cuisson : 5min 1 Laver les pommes de terre et les mettre dans une casserole remplie d'eau froide. Faire cuire pendant une vingtaine de minutes environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Egoutter les pommes de terre, les éplucher puis les écraser à l’aide d’un presse-purée. Assaisonner. 2 Ajouter les œufs un à un et mélanger. Emietter grossièrement la charcuterie et l'ajouter. Découper le fromage en cubes et l’ajouter. Cliquer sur lire la suite Mélanger. 3 Mettre 2 cuillères à soupe de la préparation dans le gaufrier bien chaud. Faire cuire 3 à 5 minutes. Servir avec une salade.