Recettes
Recette pinterest : Petits pains farcis au poulet curry (Puits) · Aux délices du palais
Pour la garniture :
- 2 oignons
- 1 poivron rouge
- 3 gousses d’ail
- 600 g de poitrines de poulet
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de piment doux
- 1 à 2 cuillères à café de curry
- Sel et poivre
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 180 g de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de fromage râpé (gouda ou emmental)
- 1 à 2 boules Mozzarella
- 4 fromage fondu carré ou tringle type (Vache qui rit)
- 2 cuillère à soupe de persil
- 1 jaunes d’œuf + 1 cuill. à soupe de lait pour la dorure
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