Recettes
Salade de pâtes aux crevettes, sauce César
- Assurez-vous de bien cuire les pâtes al dente pour une texture parfaite. Rincez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
- Utilisez des crevettes fraîches et de qualité pour un goût optimal. Vous pouvez les faire sauter rapidement dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et d’ail pour ajouter de la saveur.
- Ajoutez une variété de légumes croquants tels que des tomates cerises, des concombres, des poivrons ou des oignons rouges pour ajouter de la fraîcheur et de la texture à votre salade. C’est ce que je vous propose dans ma recette ci-bas.
- Préparez une sauce César maison : je vous explique tout après…
- Pour intensifier les saveurs, laissez reposer la salade de pâtes aux crevettes au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la servir, afin que les ingrédients s’imprègnent mutuellement.
- Au moment de servir, garnissez votre salade de pâtes aux crevettes de quelques feuilles de basilic frais ou de persil haché pour une touche d’arôme supplémentaire.
