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Riz Frit Thaïlandais : la recette – Toute la Thaïlande 2024
Riz Frit Thaïlandais : la recette
Comme beaucoup de voyageur en Thaïlande, je suis dingue de la cuisine thaïlandaise, bien sur il y a des restaurants thaï en France, mais rien ne vaut la vraie cuisine thaï !
Temps de préparation14minutes
Type de plat: Plat principal
Calories: 437kcal
Ingrédients
Ingrédient pour préparer un Riz Frit thaïlandais
- 2 c. à soupe huile végétale ou huile de canola ou d’arachide
- 2 gousse ail hachées finement
- 1/2 oignon coupé en dés (blanc ou jaune)
- 150 g poitrine de poulet émincée (ou équivalent en crabe, tofu, crevettes..)
- 3 échalotes coupées en morceaux de 4 cm
- 2 œufs légèrement battus
- 3 tasse riz au jasmin cuit froid (de préférence réfrigéré jusqu’au lendemain)
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