Recettes
Santé : Les aliments naturellement riches en collagène
Les fruits riches en anthocyanes sont reconnus pour leur action protectrice des protéines de collagène dans les tissus conjonctifs. Ils neutralisent les radicaux libres qui font vieillir le corps prématurément. On les trouve principalement dans les fruits rouges vifs et rouge foncé comme les cerises, les myrtilles, les mûres, les fraises, les raisins rouges…
Les aliments riches en vitamine C aident le corps à produire du collagène et à réparer les dégâts sur les tissus conjonctifs. Pour avoir votre dose quotidienne de vitamine C, consommez des kiwis, des brocolis, du cresson, des agrumes, des poivrons, du melon…
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