Préparation :
- Coupez le tofu en dés et faites-le mariner dans la sauce soja.
- Coupez les légumes en morceaux.
- Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive, puis ajoutez les légumes et faites cuire jusqu’à tendreté.
- Ajoutez le tofu mariné et faites sauter le tout pendant quelques minutes.
- Assaisonnez à votre goût avant de servir.
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