Recettes
Instructions
Tout d’abord, réchauffez l’huile à feu moyen. Ajoutez ensuite l’oignon, les carottes, les patates douces et les pommes. Les pommes et les légumes doivent être cuits jusqu’à ce que les oignons soient cristallisés, environ 10 minutes. Ajouter le gingembre, le paprika, les lentilles, la poudre de chili, le cumin et le bouillon. La soupe doit bouillir et laisser mijoter 30 minutes. Ensuite, vous devez mélanger la soupe entière jusqu’à ce qu’elle devienne épaisse et uniforme. Versez le mélange dans le pot une fois de plus. Ajoutez de l’eau si vous le souhaitez et laissez-la mijoter à nouveau. Enfin, assaisonnez bien et complétez avec la crème de noix de coco au goût.