5 Recettes Faciles pour le Soir : Dîners Rapides et Savoureux

3. Poêlée de Légumes et Tofu

Cette poêlée de légumes et tofu est à la fois nutritive et savoureuse.

Ingrédients :

• 200g de tofu ferme
• 1 brocoli
• 2 carottes
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation :

1. Coupez le tofu en dés et faites-le mariner dans la sauce soja.
2. Coupez les légumes en morceaux.
3. Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive, puis ajoutez les légumes et faites cuire jusqu’à tendreté.
4. Ajoutez le tofu mariné et faites sauter le tout pendant quelques minutes.
5. Assaisonnez à votre goût avant de servir.

4. Soupe de Tomates et Basilic

Une soupe de tomates et basilic réconfortante et rapide à préparer.

Ingrédients :

• 1kg de tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 500ml de bouillon de légumes
• Quelques feuilles de basilic frais
• Sel et poivre

Préparation :

1. Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans une casserole.
2. Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez cuire 10 minutes.
3. Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter 20 minutes.
4. Mixez la soupe et ajoutez les feuilles de basilic.
5. Assaisonnez avant de servir.

5. Omelette aux Champignons et Fromage

L’omelette aux champignons et fromage est une solution rapide et savoureuse pour le dîner.

Ingrédients :

• 4 œufs
• 200g de champignons
• 50g de fromage râpé
• 1 cuillère à soupe de lait
• Sel et poivre
• Beurre ou huile pour la cuisson

Cliquer sur lire la suite